賞味（費）期限の英語表記の読み方は？なんの略、expってなに？

コストコで大量に食品を買ってきたら、今度は賞味期限が気になりました。アメリカ式とイギリス式では、表示方法が違うのですよ。ここだけは抑えておきたいポイントはなんでしょう？？

実際の賞味期限表記の例

ちょっとスーパーに行くと、こんなにもいろいろな表記例がありました。

これは、カナダ産メープルシロップのキャップに書かれている例です。

EXP 2018 04　と書かれています。

これは、はちみつのキャップ。（どこ産だったか。。失念しました(*_*;）

P 2014. 04.30
E 2016.04.30　と書かれています。

これはメープルシュガー、カナダ産です。
EXP.2016.06

と書いてあります。
こちらは、うちにあったペットフードです。アメリカ合衆国産です。

BEST BEFORE 22 JUN 15

となっています。

これは、コストコで買ってきた冷凍イチゴの賞味期限です。アメリカ合衆国産です。

BEST BEFORE 2016.06.07

と書いてあります。

これも、同じくコストコで買ってきた、冷凍ブルーベリーです。アメリカ合衆国産です。（上にUnited Kingdomとなっていますが、これは、原産国名では、ありません）

BEST BY 2015.11.12　ですね。

これは、コストコで買ってきた、コーンの缶詰の裏です。アメリカ合衆国産です。

BEST BY 09 07 13

と書いてあります。

これは、コストコで買ってきたマッシュポテトフレークの賞味期限です。

Best before end 201601

ですね。

ここまで見て見ると、Best before ,exp などの言葉が多いようです。では、この言葉の意味を見て行きましょう。

賞味期限の英語表記

これまで見てきたように、Best before 、 BEST BY 　と書いてあるのが、　賞味期限です。
直訳すると、　例えば、BEST BEFORE 22 JUN 15 は、美味しく食べられるのは、１５年６月２２日まで、です。

賞味期限の考えは、日本でも同じで、美味しく食べられるのは、いついつまで、ということですから、わかりやすいですね。

同じようですが、Best before end 201601 は、美味しく食べられるのは、２０１６年１月末まで、です。end は、終わり（末）を意味するので、２０１６の１月の終わりまで、ということになります。

消費期限の英語表記

消費期限は、EXPとか、E と書いてあるものです。これは、expiration dateの略で、消費期限のことです。ですから、EXP.2016.06　は、　２０１６年６月が消費期限です。

P 2014. 04.30
E 2016.04.30　　となっている、上の段のP は、Production date　の略で、　製造日です。ですから、この場合は、２０１４年４月３０日　製造で、２０１６年４月３０日消費期限です。

use-by date / expiry date （英）も消費期限の意味になります。でも、この表示は、はちみつやメープルシュガーに記載されていたんです。どうみても、はちみつやメープルシュガーが、すぐにだめになるとは、考えられないですよねえ　(^_^;)

どうも、賞味期限BEST BEFORE (BEST BY)と消費期限　EXP (E)とは、曖昧になっているようですねえ。

実は、イギリスの食品研究所のレポートでも、消費期限と賞味期限の使い分けが広くは認知されていない、って書いてあったんです。というわけで、大体　EXP / EXPIRY / E / USE BY /　もBEST BEFORE / BEST BY も　ほぼ同じと見て良さそうですね。

日付表記の問題

もうひとつ、英語表記がわかりにくくなっているのは、日付表記が日本語と違うからなんです。しかも、イギリス式とアメリカ式でも違うから、ああ、こんがらかりますね。

日付の順番：

[su_list icon=”icon: hand-o-right” icon_color=”#0967da”]

日本語　　　　＝＞　年/月/日例　２０１６　０9　１３
アメリカ式　　　＝＞　月/日/年　例　０9　１３　２０１６
イギリス式　　＝＞　日/月 /年　例　１３　０9　２０１６[/su_list]

となります。

アメリカ式を採用しているのは、アメリカ、カナダなど。イギリス式を採用しているのは、　イギリス、アイルランド、オーストラリア、ニュージーランド、カナダ。カナダに至っては、どちらかわからないですね　　(´・ω・｀)

月を数字でなくて、名前で表記することもあります。

略

1月　　JANUARY 　　　 JAN
2月　　 FEBRUARY 　　 FEB
3月　　 MARCH 　　　 MAR
4月　　 APRIL 　　　　 APR
5月　　 MAY 　　　　　 —
6月　　 JUNE 　　　　 JUN
7月　　 JULY 　　　　 JUL
8月　　 AUGUST 　　 AUG
9月　　 SEPTEMBER 　 SEP
10月　 OCTOBER 　　OCT
11月　 NOVEMBER 　NOV
12月　 DECEMBER 　DEC

ですから、　先ほどの日付表記の表をつきの名前にしてみると

[su_list icon=”icon: hand-o-right” icon_color=”#0967da”]

日本語　　　　＝＞年/月/日例　２０１６　０9　１３
アメリカ式　　＝＞月/日 / 年例　SEP　１３　２０１６
イギリス式　　＝＞日/月 /年　例　１３　 SEP ２０１６[/su_list]

となります。

まとめ

賞味期限、消費期限とも、まずは、日付らしきもので目をつけ、印字している部分を探しましょう。

[su_note note_color=”#d9feff” radius=”5″]Ｐがついていたら、製造年月日を表示しています。 EX(E)　または、 BEST とかいてあれば、消費または、賞味期限です。[/su_note]

厄介なのは、日付でしたね。

イギリス、アメリカは同じ英語を使ってはいても、表現が微妙に違うんですね。慣れれば、わかりやすいのですが、５月６日などだと、どちらかわかりにくいですね。このようなときは、輸入元を確認してみてくださいね。カナダ以外なら、わかりますから。イギリス式の国は、国旗がユニオンジャックの小型版が付いている国が多いです。