アボカドが黒いけど食べられる?黒いものの正体と救済方法

糖質が少なく、栄養価も果物中最も高いアボカド。健康に、ダイエットに人気上昇中です。ところが、扱いが難しく、切ってみると、黒くなってたり、ぐずぐずだったりします。黒いアボカドは食べられるのでしょうか?
黒くなったアボカドのおすすめの処理方法、また、変色を防ぐ保存方法も紹介します。

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