アボカドの食べごろの見分け方 色の他に見るポイントは3つ!

イチゴやバナナに比べてアボカドは食べごろが分かりにくいですね。アボカド好きな私、以前はハズレを買ってくることもよくあったけど、簡単なコツをつかんだので、この頃はハズレ無し、です。簡単なポイントを押さえて、食べごろを見分けましょう。ポイントは色だけじゃ、ないんですよ。

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アボカドが黒いけど食べられる?黒いものの正体と救済方法

糖質が少なく、栄養価も果物中最も高いアボカド。健康に、ダイエットに人気上昇中です。ところが、扱いが難しく、切ってみると、黒くなってたり、ぐずぐずだったりします。黒いアボカドは食べられるのでしょうか?
黒くなったアボカドのおすすめの処理方法、また、変色を防ぐ保存方法も紹介します。

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フリーカの効能とは?あのキヌアよりも上?健康効果と魅力に迫る

成城●井で、フリーカなるものを発見。見たことないものは即刻試すのが私流。小箱に入って250gで1000円超えとお高いです(-.-;)

ところがどっこい!色々調べてみたら、すんごいスーパーフードだったんです。アメリカではネクストキヌア、キヌアよりもスゴイ!と言われるほど。これは、早速取り入れないと!

フリーカの食レポと筆者もびっくりの健康効果をご紹介しますね。

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えごま油の効果効能は血液サラサラ効果だけじゃない!使い方がミソ!

健康な油に注目が集まっていますね。中でもえごま油は要チェック。消費者の動きに敏感なスーパーには、各種油に混ざって、えごま油もしっかり並んでます。こんなに注目のえごま油の効果や効能はどうなっているのでしょう?血液サラサラ効果があるって本当??ならば、高脂血症の主人にうってつけ!でも、使い方を間違えると健康どころか、キケンなことに。。使い方はポイントですよ。

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紅茶の効能は?知らないと損!驚くほど強力な8つの健康効果

紅茶の赤い色、安らぐ香り。。

我が家には欠かせない飲み物になっています。毎日楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。でも、コーヒー、緑茶、ココアに比べ、その効能って??

紅茶の有効成分と効能をまとめてみましょう。

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アーモンドミルクの味はどう?家で簡単作り方と美味しい飲み方

NHKあさイチでも、雑誌でもアーモンドミルクが大注目ですね。最近では、近所のスーパーにも登場しています。でも、美味しいという人も、不味いという人も。

管理人が味をレポートします。また、家で簡単な作り方や美味しい飲み方も紹介しています。

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フムスのレシピと食べ方。人気上昇中のヘルシーフードの基本と応用

この頃、フムス(hummus)という中東を起源にする食べ物が流行り始めています。日本では、まだまだ認知度が低いのですが、まったりとして、クリーミーなのに低カロリーなディップなんです。野菜のお供として、いががですか?フムスの実力とレシピ、食べ方を紹介します。

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健康に良いの?悪いの?オイルの種類と健康効果の比較

口に入れるものは、健康に気をつけたいものです。同じ油でも、健康にいいものと悪いものがあります。体を作っている細胞を取り巻く細胞膜は、脂質でできているし、ホルモンの材料にもなっているから、ダイエットを気にして、脂質をカットし過ぎると、体に悪いのですよ。健康油や、摂取を気をつけるべき油を知って上手く取り入れましょう。

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【ココナッツオイルの多彩な効能】食用の健康効果と効果的な食べ方

スーパーモデルのミランダ・カーが愛用していることで日本での一気に注目を集めているココナッツオイル。知れば知るほど、スーパー食材なんです。これは、一家に1つあるといいですね。

ココナッツオイルの効能や食べ方を紹介します。驚きですよ!

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